№2908 Древний Инкерман. Завод марочных вин, крепость, монастырь.

★Как проходит экскурсия:
✔ Экскурсионная программа начинается из Ялты. Маршрут к городу проходит по трассе Ялта-Севастополь. Дорога занимает чуть больше 1,5 часа. Протяжённость маршрута 85 км.
Экскурсовод будет сопровождать вас на протяжении всего путешествия, рассказывать легенды, события о достопримечательностях и живописных местах, которые вы посетите.
✔ На плато Монастырской скалы сохранились руины средневековой крепости Каламита- памятника истории 6в.( осматриваем со смотровой площадки).
✔ Пещерный мужской монастырь святого Климента. Инкерманский Свято-Климентовский пещерный мужской монастырь — один из старейших пещерных монастырей в Крыму. Основные помещения монастыря — пещерные, высечены в западном обрыве Монастырской скалы. Возникновение монастыря связано с именем Папы Римского - Климента, который был сослан сюда на рудники в 92 году.
✔ Инкерман (18+):
- Завод марочных вин в Инкермане (1961.) Толчком к созданию уникального предприятия стало появление в этом районе штолен-катакомб после массовой добычи известняка. Камень шел на восстановление Севастополя после Великой Отечественной войны. В полученных же туннелях круглогодично сохранялись постоянная температура и влажность, что очень важно для правильной выдержки алкоголя.
Общая площадь подземных галерей, задействованных в процессе выдержки, составила более 55 тыс. кв. м. Это целый подземный город. В производстве использовался виноград и местных, и европейских сортов. Торговая марка ООО «Инкерман» хорошо известна во всем мире.
- Экскурсия по заводу очень увлекательная и познавательная (30 минут).
Заводские специалисты контролируют все стадии производства, начиная от подготовки лозы и до розлива напитка по бутылкам.
Вы посетите цеха, где проходит первичная обработка винограда и подготовительная процедура виноматериалов.
Но самое интересное Вас ждет в подземных туннелях, где вино выдерживают в огромных дубовых бочках.
Экскурсия с сотрудником завода длится 1 час.
✔ Дегустация (18+).
Благодаря дубовым бочкам и уникальному климату подземных галерей (их глубина достигает 30 м), вино Инкермана обретает совершенно особый оттенок вкуса, что другим крымским сортам просто-напросто несвойственен. Даже сухие вина здесь полностью лишены кислотности. Проходит дегустация 8 позиций под руководством специалистов. Отзывы путешественников единогласны: впечатления от этого мероприятия сильнейшие.(1 час 30 мин.)
По завершении дегустации экскурсанты могут приобрести напиток понравившихся сортов для домашнего использования, а также в подарок родным и друзьям – при организации работает фирменный магазин.
✔Садимся в автобус и направляемся в Ялту.
✔ Возвращение в Ялту.